Hiinas kohtab igal sammul suurt kätteosavust. Vahepealne režiim ei ole õnneks suutnud iidseid traditsioone hävitada.
Oskusi on antud edasi põlvest põlve ja asju tehakse uhkusega. Siin tulebki hästi välja üks erinevus hiinlaste ja meie vahel. Meie otsime paremaid ameteid ja töökohti, hiinlased on aga uhkusega mitmendat põlve mingi ameti kandjad. Nii kanduvad edasi selle tegevuse traditsioonid ja tõuseb vilumus.
Sattusime nägema, kuidas abivahendeid kasutamata, tainast said mängleva kergusega juuspeened nuudlid. Suurepärane!
